Главная » Овощные блюда » Язычки из баклажанов

Язычки из баклажанов

Язычки из баклажанов- это очень вкусное блюдо известное в нашей стране. Конечно же многие предпочитают употреблять это очень вкусное блюдо, однако следует отметить, что оно так же достаточно диетическое и питательное.YAzyichki iz baklazhanov 300x225 Язычки из баклажанов

Ингредиенты для приготовления:

Несколько средних баклажанов.

Штук 6 помидоров.

Несколько зубчиков чеснока.

4 яйца.

Соль.

Способ приготовления язычков из баклажанов.

Баклажаны промыть и порезать их вдоль в виде язычков.

Помидоры нарезаем кружками предварительно так же помыв.

Яйца вбить в тарелку и хорошенько их взбить при помощи вилки. Сверху их хорошенько посолить. Чеснок нужно раздавить.

Порезанные язычки от баклажан обмакнуть во взбитые яйца, на сковороду выливаем немного растительного масла и обжариваем на нем обмакнутые баклажаны с обоих сторон.

Горячий баклажан обмазываем раздавленным чесноком и после этого на его середину ложем кусочек помидора и заворачиваем  его язычком.

Блюдо можно обмазывать скажем майонезом или сметаной и украшать зеленью.

 

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Рецепты в картинках
ryba-s-zelenym-pure kanape-s-syrom-i-okorokom sup-iz-utki salat-morskoi-buket ciplyata-v-marinade krevetki-meksika ryba-v-klyare kurin-salat-s-lopuxom picantnye-kur-nojki raki-v-soyse